2008年7月12日土曜日

産地・新宿

ハーブを育ててる趣味人からタイムとマジョラムを少しわけていただきました。
昨晩、酔っ払いながらも鶏を刻んだハーブと塩でマリネしておいたので
さっそくソテー。



人生の残り時間を考えると、高尚なものから下世話なものまで
己の欲望のためすべき行動は多い。必要なのはちゃんと食べること。
そこにひとつでも作り手を知ってる食材がはいってると、なお大切にいただけますね、ごちそうさまでした。

その上で農政関連に寄生している食料自給率向上キャンペーンが瓦解しますよーにと祈る
メタボと同じくPRメンの活躍が過ぎますよ。

2008年3月13日木曜日



2週続けて週末に東京を離れていたら、買い置きの食材が余る。
そこで適当にタンメンというよりは野菜ごった煮ラーメンをつくった。
そんなところにタイミングよく!?
さっき栓を開けたはいいが飲まないって罰当たりな泡の差し入れをいただきました。

あつあつラーメンと、よく冷えて重厚かつ繊細な美味がmarriagするはずもなく、
いうならばrupture!?、これほどヒドイ組み合わせも珍しく思わず記念撮影。

別々においしくいただきました。